Origines des viandes servies dans les restaurants :

– Bœuf : Né, Elevé, Abattu en France

– Veau : Né, Elevé, Abattu en France

– Porc : Né, Elevé, Abattu en France

– Volaille : Née, Elevée, Abattue en France

Conformément au décret n°2022-65 du 26 janvier 2022 modifiant le décret n° 2002-1465 du 17 décembre 2002 relatif à l’étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration et au décret n°2024-171 du 4 mars 2024 relatif à l’indication de l’origine des viandes utilisées en tant qu’ingrédients dans les préparations de viandes et les produits à base de viande applicable aux établissements de restauration, le détail des origines des viandes dans les préparations et les produits à base de viande est disponible sur le site internet https://www.papillote-et-cie.fr/nutrition/nos-menus.