Ce jeudi 12 novembre, direction l’école maternelle Adrien Tigeot de la Ville d’Angers, pour une matinée de découvertes sensorielles auprès de 5 classes de maternelle.

L’année dernière, les enfants avaient fait connaissance avec les « Amis du goût » : Monsieur Sucré, Monsieur Salé, Monsieur Acide et Monsieur Amer.

Cette année, nous avons poursuivi l’aventure en explorant les aliments autrement… sans même avoir besoin de les goûter.

Au programme, trois petits défis pour nos détectives en herbe :
✅ Toucher des aliments cachés dans un sac mystère et tenter de les reconnaître grâce à leur forme et leur texture,
✅ Sentir différentes odeurs, essayer de les identifier et partager les souvenirs qu’elles évoquent,
✅ Observer les couleurs et les formes des fruits et légumes, et découvrir que l’apparence ne suffit pas toujours à deviner leur saveur.

L’occasion de développer leur vocabulaire, d’éveiller leur curiosité et de rappeler que chacun perçoit les aliments à sa façon.
Et comme souvent avec les maternelles, les échanges nous ont réservé quelques belles surprises.

???? Quelques pépites entendues pendant les ateliers :
Dans le sac mystère, une carotte devient… une saucisse !
Et lorsqu’on découvre une pomme de terre :
« Mais non, c’est pas une pomme de terre, c’est une patate ! »

Des réponses spontanées, parfois surprenantes, qui montrent à quel point les enfants ont leur propre manière d’observer, de ressentir et de décrire les aliments.

Parce que l’éducation au goût commence bien avant la première bouchée.